Detilio: el resultado del trabajo conjunto de dos hermanos que comparten una pasión por el vino y una profunda dedicación a la tierra.
ALFREDO Y FRANCISCO MARTÍN SAN JUAN
UNA HISTORIA DE PASION Y TRADICIÓN
Somos dos hermanos, Francisco y Alfredo, y juntos formamos el alma de
Bodega Boutique Detilio. Desde pequeños, crecimos rodeados de viñedos,
aprendiendo de nuestro padre el amor por la tierra y el vino. Hoy, convertimos
esa pasión en una realidad tangible, elaborando vinos únicos que reflejan
nuestra tierra y nuestra esencia.
Francisco Martín San Juan, enólogo e ingeniero técnico agrícola, ha recorrido un camino de aprendizaje y crecimiento en bodegas de renombre como Dehesa de los Canónigos, Pago de Carraovejas, Lleiroso o Pradorey.
Su experiencia elaborando más de 25 cosechas, le ha brindado un conocimiento invaluable sobre la elaboración de vinos excepcionales, donde identifica fielmente los nuevos estandartes de calidad y respeta como nadie la pureza de sus terruños.
Alfredo Martín San Juan, por su parte, ha cultivado su pasión por la viticultura desde el año 2002. Su meticuloso cuidado del viñedo y su intuición para tomar decisiones acertadas son claves para obtener uvas de la más alta calidad, la materia prima fundamental de nuestros vinos.
Dirección
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